夢中吃饅頭多是不好的預兆。
現代心理學：夢見饅頭
夢見饅頭，預示會有紅白喜事。
夢見別人吃饅頭，預示會有喜慶事。
夢見別人給你饅頭你不吃，預示你近期可能會有煩惱。
夢見吃饅頭，凶兆，會有壞消息傳來。
工薪族夢見吃饅頭，工作上會遇到阻礙，要儘可能的多向他人請教，相信會找到解決問題的方法。
戀愛中的人夢見吃饅頭，在愛情或婚姻方面可能有重大危機，存在破裂或長期分離的可能。感情上，不能再疏忽了，要多去關心對方，多爲對方着想。
年輕人夢見吃饅頭，健康關注的重點是手指和腳趾等細小的部位，要小心長凍瘡或受傷。精神有懶散的傾向，不妨到開闊的場所走走或聽聽振奮的音樂。
做生意的人夢見吃饅頭，代表順利如意，但在順利中，慎防惡言中傷，必相信不實的話。
原版周公解夢夢見饅頭
見饅頭未食，主氣。
夢食饅頭。夢他人食者主喜慶事，夢自己食者主口舌散。夢人授之而不食者，主慍怒憂悶。
食饅頭，主口舌散。
夢見饅頭的案例分析
夢見夢境：我這個人從小喜歡吃麪食，一天不吃頓麪食，就覺得飯吃得特別不舒服。那次我夢見自己在製作饅頭，而在實際生活中我沒做過,都是買的。夢中,我吃着自己做的饅頭還是很好吃的。(女性，22歲)
周公解夢：饅頭的夢，是努力後成功的象徵。夢見自己在製作饅頭，表明你心中希望通過自己的努力而獲得成功。
蒸饅頭的小竅門
（1）蒸饅頭時，如果面似發非發，可在麪糰中間挖個小坑，倒進兩小杯白酒，停10分鐘後，面就發開了。
（2）發麪時如果沒有酵母，可用蜂蜜代替，每500克麪粉加蜂蜜15－20克。麪糰揉軟後，蓋溼布4－6小時即可發起。蜂蜜發麪蒸出的饅頭鬆軟清香，入口回甜。
（3）冬天室內溫度低，發麪需要的時間較長，如果發酵時在面裏放點白糖，就可以縮短髮面的時間。
（4）在發酵的麪糰裏，人們常要放入適量鹼來除去酸味。檢查施鹼量是否適中，可將麪糰用刀切一塊，上面如有芝麻粒大小均勻的孔，預示用鹼量適宜。
（5）蒸出的饅頭，如因鹼放多了變黃，且鹼味難聞，可在蒸過饅頭的水中加入食醋100－160克，把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10－15分鐘，饅頭即可變白，且無鹼味。
（6）蒸饅頭時，在麪粉裏放一點鹽水，可以促使發酵，蒸出的饅頭又白又宣。
