肝臟分泌膽汁，儲存動物澱粉，調節蛋白質、脂肪和碳水化合物的新陳代謝等，還有解毒、造血和凝血作用。
膽汁是苦的，它跟“膽汁質”有關係。在中世紀，人們認爲“黑膽汁”讓人憂鬱和消沉，而“黃膽汁”使人脾氣暴躁。
夢見肝臟，是人情緒好壞的象徵。
夢見肝臟，預示着夢者情緒方面的壓抑和爆發;夢見肝臟受到損害，提示夢者在日常生活中由於情緒方面的處理不當會導致人際關係不良。
夢見肝臟，通常預示做夢人壓抑的情緒需要爆發。
夢見在吃肝臟，預示騙子正在試圖討你情人的歡心。
夢見患病的肝臟，表示你將選擇的終身伴侶是一個性格暴躁的人，她每時每刻都要吹毛求疵，你的生活將充滿憂慮和不安。
現代心理學：夢見肝臟
肝臟分泌膽汁，儲存動物澱粉，調節蛋白質、脂肪和碳水化合物的新陳代謝等，還有解毒、造血和凝血作用。
膽汁是苦的，它跟“膽汁質”有關係。在中世紀，人們認爲“黑膽汁”讓人憂鬱和消沉，而“黃膽汁”使人脾氣暴躁。
夢見肝臟，是人情緒好壞的象徵。
夢見肝臟受到損害，提示夢者在日常生活中由於情緒方面的處理不當會導致人際關係不良。
夢見肝臟，通常預示做夢人壓抑的情緒需要爆發。
夢見在吃肝臟，預示騙子正在試圖討你情人的歡心。
夢見患病的肝臟，表示你將選擇的終身伴侶是一個性格暴躁的人，她每時每刻都要吹毛求疵，你的生活將充滿憂慮和不安。
原版周公解夢夢見肝臟
夢肝化蝴蝶飛。夢此者病人歸冥，怒氣消滅。
夢剖肝見珠。夢子父有災，夢夫婦生病。又主收淚之象。
做夢夢境：夢到我四兄弟要分園地，大哥肚被割可看到肝臟，我驚趕緊打120派救護車，可是總檯給出的不是當地醫院的，我只好自己去叫醫生，
周公解夢：預示着近期諸事要多加小心，避免被偷或被盜。